2010年 03月 02日
一日の始まり
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まだJ-kunの実家にお世話になっていた時のこと。
毎朝、ある声で目を覚ますことが何度もありました。
それは....
「Taho ---- タホ〜」
という声。
なにあれ?
するとJ-kunが「飲んでみる?フィリピンの昔ながらの飲み物だよ」と。
そしてマグカップを二つ持って外に出て行きました。
その先にあったものは、こんなもの。
これは、豆腐に黒蜜とタピオカをトッピングした『Taho タホ』という飲み物で、
大抵こうして朝作り立てのものを地元近所に売りにまわってくるらしい。
まずは片方のアルミ容器に入った柔らかい豆腐をすくい、
その上に黒蜜とタピオカをたっぷりかけます。
これで一杯「20ペソ;約40円」。やすっ!
豆腐に黒蜜?と思ったけど、そのお味はとってもやさし〜くて美味しいこと!
にがりの味と黒蜜がよく合うではないの。
もちろん仁奈も喜んで食べておりました。
でもこれ飲み物?
なんでもこっちの子供達は、
これをぐちゅぐちゅにスプーンで混ぜてぐびぐびっと飲むらしい。
そ、それは...ちょっと遠慮しておきますわ、笑。
まさに一日の始まりは、この一杯の「タホ」から。
私たちが住む近所には、残念ながらこのタホ売りは来ないので、
これはLoloおじいちゃんとLolaおばあちゃんちに泊まった時の朝のお楽しみ♪
なんかとっても心が安らぐ風景ではありませんか?
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by kanabomanila
| 2010-03-02 15:51
| フィリピンの食べ物